Dagens skörd....skogens guld. Vi kallade den för fru och herr Kantarell och sjöng med glädje några sånger i svampskogen.
Idag plockade vi svamp för andra gången.
Det fanns mer svamp idag. Nu när vi har lärt oss mer om ätliga svampar var det kul att hitta de.
Alla är väldigt entusiastiska och ropar glatt, titta ! en Karl Johan , kantareller!!!!
Vi kalasade även på blåbären som fortfarande fanns gott om i skogen.
I korgen finns kantareller, trattkantareller , Karl Johan , björksopp och brunsopp .
Alla de är goda matsvampar har vi läst om i svampboken.
Här redovisar alla vilka svampar man har hittat . Alla tittar och lyssnar noggrant .
Alla vill hjälpa till att rensa och tillaga svampen.
Det ska hackas och skäras i små bitar.
Att röra i grytan är viktigt och flera provar på!
Dags att avnjuta svampmacka på knäckebröd , mums! De flesta tyckte att det smakade gott.
Alla var modiga och vågade smaka.
Här är ingredienser som ingick i den utsökta svampstuvningen ; blandsvamp, hackat lök, smör , grädde, kantarellost och salt och peppar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar